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Unser Weinkeller
In unserem Sortiment haben wir viele Weine direkt vom Winzer, die wir auch persönlich kennen. Diese Weingüter sind verbunden mit der Philosphie von Slowfood und einem hohen Qualitätsanspruch.
Das heißt traditionell und ökologisch ausgebauter Wein, mit Liebe zur Heimat, der Natur , die Liebe zu den Menschen die ihn geniessen, sowie das Mitschwingen in den natürlichen Rhytmen.
NAUTÜRLICH – SINNLICH - ECHT
Aus Deutschland
Österreich
Italien
- Weingut Nicolis vom klassischen Valpolicella Gebiet – S.Pietro in Cariano
- Weingut Zaccagnini Abrzuzzen www.zaccagnini.it
Außerdem bietet unser wunderschöne Gewölbeweinkeller noch so einige andere Schmankerl ...
... sowie unsere offenen Weine im Fass.
- Rotwein: Cabernet Sauvignon – Venetien
- Weißwein: Chardonnay – Trentin
Käse-, Wurst- & Brottheke
- Feinste Käsesorten aus den Hochburgen
des Käses. Ein edler Genuß für Ihren Gaumen aus Frankreich, Schweiz, Italien, Österreich und Deutschland..
- Für alle Freunde von frischen Brotaufstrichen. Unsere Frischkäsezubereitungen.
Selbstgemacht.
- Unsere Brottheke. Leckeres Landbrot aus eigener Produktion.
- Genießen Sie auch unseren Parmaschinken aus der Parma-Ebene, die Salami
von
der Macelleria Sagarelli aus Assisi und der Macelleria Cecchini aus dem Chianti.
- Beste Südtiroler Ware von Gruber & Telfser aus Meran.
Steinbauer´s Produkte
- Odl
- der berühmte 21 Kräuter Likör vom Sepp
- Selbstgemachtes vom Steinbauer. Leberwurst. Griebenschmalz. Marmeladen.
Chutneys. Relish. Frischkäse. Brot.
Kuchen. Suppen. Soßen. Pestos.
- Feinste frische Fertiggerichte - je nach Jahreszeit. Zum Beispiel ein
feines Boeuf à la Mode oder
auch mal "a guads Gulasch".
Pasta & Pesto
- Linguine, Paccheri, Penne, Spaghetti und
Tortiglioni. Feinste Nudelsorten aus dem Haus Verace bei Napoli.
- Ciabotti, Monferrini, Le Lingue und Grissini kommen direkt aus Sardinien.
Hier werden sie liebevoll von Hand gefertigt.
- Ausgesuchte Produkte aus Italien durch Selected Food.
Essig & Öl
- Zait.
Sorgfältig
ausgewählte Öle. Qualität zu einem vernünftigen
Preis.
- Qualität, die schmeckt. Hier finden Sie noch alle wertvollen
Inhaltsstoffe für Ihre gesunde Ernährung.
- Antica Acedai
Cvedoni seit 1860 bekannt für exzellente Balsamicos. Werfen Sie doch einen Blick in Poidl´s Rezeptsammlung. Sie
werden staunen, was man mit Balsamico alles machen kann.
- Feinste offene Essig- und Ölspezialitäten aus der Manufaktur Wajos. Sorgfältige
Produktion seit 14 Generationen.
Chiemgauer Schnaps-Spezialitäten
- Guggenbichler´s
Edelbrand. Feinste Sorten aus unserer heimischen Schnapsbrennerei.
- Prämierte Liköre & Edelbrände aus der Manufaktur Wajos.
Süße Verführungen
- Clement Chococult und feinste Köstlichkeiten
aus der Confisserie Defries.
Poidl´s Kaffeespezialitäten
Bei Sonnenschein auf unserer Terasse und, wenn´s stürmt und schneit, in unseren heimeligen Räumlichkeiten. |
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